●IHで快適な厨房を
●間口45cmの調理や保温に便利な卓上タイプです。
●火を使わないので吹きこぼれても立ち消え、不完全燃焼の心配がありません。
●過熱防止機能等により極めて高い安全性を有しているので、高層ビルや地下街などの厳しい安全規制にも対応できます。
●IH調理器は油の飛散が少なく、CO2や不完全燃焼ガスが出ないので、周りの空気を汚さずお客様にも働く人にも快適な環境を提供します。
●トッププレートは平らで凹凸がなく、毎日のお手入れが簡単です。
●ツマミを回すだけで弱火から強火の火力(%)調節が簡単にできます。
●鍋自体が発熱するので、希望の温度まで素早く到達し、スピーディで快適な調理ができます。
●トッププレート寸法:300×300mm
※電源プラグは付いていません。
※電気工事、アース工事は必ず電気工事店に依頼してください。
【プログラム運転について】
●オプションでプログラム運転を設定できます。ご希望の方は「プログラム運転 設定する」を選択してご注文ください。
●プログラム運転は、1〜3の各スイッチにパワー(%)と時間を、最大5段階まで設定することができます。
運転例は以下の通りです。
<例>
・鉄皿加熱の場合
1段階目100%、60秒 → 2段階目30%、3分
・スープ加熱の場合
1段階目100%、30分 → 2段階目50%、10分
●鉄皿加熱の場合は、プログラム運転を自動で運転することも可能です。
<例>
・プログラム運転待機状態 → プログラム運転自動スタート → 1段階目 → 2段階目…→ 運転中に鉄皿を外す → プログラム運転待機状態
※温調運転のオプション設定をご希望の方は「温度センサー付」の商品をご注文ください。
【使用できる鍋】
●材質:鉄、鉄ホーロー、鉄鋳物、18-0クロムステンレス等、磁石の吸い付くもの、及び鉄をステンレスで挟んだもの。
●形状:鍋底が平らなもの。平らな部分の直径が別途記載の「適用鍋寸法」に対応しているもの。
●使える鍋でも材質や形状、大きさによっては加熱する出力が弱くなることがあります。
【使用できない鍋】
●材質:陶磁器、土鍋、耐熱ガラス、銅、アルミ等、磁石に吸い付かないもの。アルミや銅鍋等に鉄を溶射したもの。
●形状:中華鍋など鍋底が丸いもの。鍋底に1mm以上のソリや凹凸、脚がついているもの。鍋底の直径が小さいもの。
【鍋についての注意事項】
●最小径より小さな鍋は使用しないでください。
●磁石に吸い付く素材の鍋でも、形状により使用できないものもあります。
●鍋の材質、形状、大きさ等により多少出力が異なります。
●鍋底の薄いものは、鍋底が変形することがありますので、加熱出力を弱くするか、なるべく厚手のものを使用してください。
●鍋を加熱し過ぎたり、空焚きしたりすると、材質によっては変形・変色の原因になります。
●18-8ステンレス鍋(1mm厚以上のもの)は多少火力が減少することがあります。
●鍋の材質や加熱出力によって、「ブーン」や「ジー」などの音がすることがあります。また、2つのヒーターを同時加熱したときに、共鳴音「キーン」や「キューン」などの音がすることがあります。これらは加熱時に鍋が振動するためで、異常ではありません。「加熱出力を下げる」、「鍋の位置をずらすか置き直す」、「2つの鍋の距離をあける」、「鍋にふたをする」、「調理時に立つ位置を変える」ことで音が止まることがあります。
●加熱出力が低いときに「カチカチ」という周期的な音がすることがありますが、異常ではありません。
【ご注意ください】
●天ぷらや揚げ物などの油調理は行わないでください。
●トッププレートはガラスです。衝撃を加えると割れたり、発熱・火災・感電の原因になったりすることがあります。
●周囲温度 35℃以下の環境で使用してください。
●電磁調理器は電波法により設備使用者が個別に高周波利用設備許可申請をするよう定められています。(総務大臣による型式指定、型式確認がなされた製品を除く)
●心臓用ペースメーカーをお使いの方は、専門医師とよく相談ください。本製品の動作がペースメーカーに影響を与えることがあります。
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