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ストウブ ピコ・ココット オーバル(楕円) 15cm
区分 |
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サイズ | 内間口143×奥行き110×深さ57mm 底径:119×87mm |
容量 | 0.6L |
重さ | 1.3kg |
底板厚 | 10mm |
カラー | ブラック、グレー |
備考 | 内側:黒マットエマイユ加工 外側:三重エナメルコート加工(ブラックのみ外側も黒マットエマイユ加工) |
商品コード : o-15 |
製造元 : ストウブ |
価格 : 15,560円(税込) |
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原産地:フランス
●お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋
●セルフ・ベイスティング・システムにより食材から出た旨味を含んだ水分を蒸気に変え、鍋内で自動的に対流するので食材本来の旨味を最大限に引き出し、ふっくら仕上げます。
●滑らかな鍋底は全ての熱源で使用できます。(電子レンジは使用不可)
●オーバル型はラウンドと比べ、細長い肉や魚、野菜などの食材を長いまま調理できます。
●ちょっとしたおかずや汁物に最適です。蓄熱性が高く少量の煮物や揚げ物もおいしく仕上がります。横長でオーブントースター調理にもおすすめ。
●ガラスを原料とするエマイユ(ホーロー)加工は食材の酸に強く、長時間使用しても臭い移りしません。また、ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
●ノブ(つまみ)は高温に対応しており、オーブン調理も可能です。(250℃まで対応)
●内部はストウブ独自の黒マットエマイユ加工です。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
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