●抗菌剤入り業務用耐熱まな板
●食材区分に便利な色分けのピン付。(両長側面の端部2か所)
●ピンは7色(青・緑・赤・黄・桃・茶・黒)の中から選べます。
●熱風式包丁・まな板消毒保管庫での熱風消毒が可能です。(推奨消毒条件90℃/60分)
●ササクレ(長時間の使用により、包丁の傷跡が毛羽立ってくる)にくく、肉・魚などの解体台としてのまな板にもピッタリです。
●銀系無機抗菌剤入りで、雑菌の繁殖を抑制できます。
●食器洗浄機に対応しています。
●HACCP対応
●沸騰水の廻しがけで熱湯消毒が可能です。
●多少変色する場合がありますが、抗菌の効果は変わりありません。
●抗菌剤が入っていても、汚れなどが付着すると菌の繁殖を促す恐れがあります。
●熱風式包丁・まな板消毒保管庫内では、まな板は垂直に立ててください。
●厚さ15mm・20mmのまな板は、熱風式包丁・まな板消毒保管庫をご使用の際、機器の設定条件によっては反りが生じる場合があります。また、保管庫によっては、設定温度と実温度に誤差があり、噴き出し口付近に置くと反りが生じる恐れがあります。
●温度の高い状態で斜めに立てた場合、長時間荷重がかかると反りが生じる場合があります。反りが生じた場合は、加熱(80℃〜90℃)後、荷重を加え、平らな所に置いて冷ましてください。反りが小さくなります。
●使用温度範囲:-30℃〜100℃
●エンボス仕上げ
【cookcook、クッククック、厨房用品、調理器具、まな板・押し型、住友 抗菌スーパー耐熱まな板、カラー、青:20SWP、4560244510537、6-0329-0215、5-0297-0215、AMNB808、AMN-B8、緑:4560244510544、6-0329-0216、5-0297-0216、AMNB809、AMN-B8、赤:4560244510551、6-0329-0217、5-0297-0217、AMNB810、AMN-B8、黄:4560244510568、6-0329-0218、5-0297-0218、AMNB811、AMN-B8、桃:4560244510575、6-0329-0219、5-0297-0219、AMNB812、AMN-B8、茶:4560244510582、6-0329-0220、5-0297-0220、AMNB813、AMN-B8、黒:4560244510599、6-0329-0221、5-0297-0221、AMNB814、AMN-B8、sumibe、すみべ、カッティングボード、色分け、白、まないた、マナイタ、俎板、大きい、大きめ、住べ、食洗器、食洗機、食器洗浄乾燥機】