●野菜カットをお手軽に
●手間のかかる野菜カット処理を大幅に省力化できるマルチ野菜スライサーです。
●オプションの40種類以上の替刃の交換で、スライスや角切りなど用途に応じたカットができ、必要に応じて替刃を揃えることにより、幅広い調理仕込みが可能です。
●手切りやカット野菜の仕入れから切り替えることにより、カット時間の大幅な時間短縮、下処理の均一化(安定化)、安全性・けがの防止、食材原価軽減、新鮮な野菜の提供が図れます。
●100Vの卓上型、投入口ワイドタイプです。
●70〜600食用です。
●1台でスライス・千切り・おろし・さいの目切りなど多彩なカットが可能で、大きな投入口と大きな排出口が、高い処理能力を発揮します。
●工具なしで簡単分解。鋭い切れ味。洗浄がしやすく衛生的です。
●二箇所に安全装置(蓋と投入ロ)が付いていることで事故を防止します。
●低速でカットすることにより手切りに近い仕上がりが可能です。
●替刃は軽量小型、工具なしなのでワンタッチで取付けでき、 厚さごとの替刃なのでミリ数も正確です。
●標準で小と大の二つの投入口を装備しているので、多彩な野菜の形状に対応します。
●食材を入れ、投入口を閉めると再起動装置が働くので、大量調理に対応しています。
●スライス、丸千切り、角千切り、大根おろし、ダイス・さいの目切り、パルメザンおろし、フレンチフライ、リップルカット・波型に対応しています。(スライス盤1mm以外は付属していません。別売です。)
●処理能力:350kg/h
●回転数:400r.p.m(50hz)/480r.p.m.(60hz)(無負荷時)
●使用時最大寸法は幅420×奥行845×高さ870mmです。
●付属品:スライス盤1mm
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