●1台2役の多機能タイプ
●「野菜スライサー」に「カッターミキサー」をプラスした1台2役のマルチフードプロセッサー。
●飲食店と小規模の施設向けの本格的なプロ仕様です。
●容器を取り替えるだけで、野菜スライサー・カッターミキサーに簡単に取り替えが可能で、下処理の機械の予算を抑えたい際に最適です。
●1スピードの100Vコンパクトタイプです。
●カッターミキサーは10〜30食用、マルチ野菜スライサーは10〜70食用です。
●食数は多いが人手不足、下処理の機会の予算を抑えたい、厨房にスペースが足りない等、さまざまな現場の問題を解決します。
●手間のかかる野菜のカット処理を大幅に疲労軽減・時間短縮します。高い処理能力を可能にする排出口、バットで野菜を受けるタイプです。2つの投入口でさまざまな野菜に対応。標準装備の3枚の替え刃で幅広いメニューにも対応します。
●野菜スライサー機能
・手間のかかる野菜のカット処理を大幅に疲労軽減・時間短縮します。
・高い処理能力を可能にする排出口、バットで野菜を受けるタイプです。
・2つの投入口でさまざまな野菜に対応。
・標準装備の3枚の替え刃で幅広いメニューにも対応します。
●カッターミキサー機能
・容器は、高耐久性かつ衛生的なステンレス製で、蓋は透明仕様なので処理具合を確認しながら処理ができます。
・調味料用の投入口が付いている使いやすい設計です。
・またロボクープ独自の形状であるカッター刃は刻む・混ぜる等の作業をワンランク上の仕上げます。
●スライス、丸千切り、角千切り、大根おろし、パルメザンおろし、みじん切り・ミンチ、撹拌・乳化、すりつぶし・ペースト、砕く・粉砕、捏ねる、生地作りに対応しています。(角千切り盤、パルメザンおろし盤は付属していません。別売です。)
●液体物処理量:1.2L(撹拌容器セット時)
●回転数:1,500r.p.m.(50hz)/1,800r.p.m.(60hz)(無負荷時)
●質量:本体8.0kg+容器・平刃カッター2.0kg、野菜スライサー2.2kg
●撹拌容器セットの場合、突起物を含む外形の幅は232mmです。
●野菜スライサーセットの場合、使用時最大寸法は幅525×奥行405×高さ725mmです。
●付属品:平刃カッター、スライス盤1mm、丸千切り盤2mm、大根おろし盤
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