●ミキサー食づくりのために専用開発
●病院や福祉施設などで提供される介護食を、安全で衛生的に短時間で処理するために開発されたミキサーです。
●介護食以外にも、粉砕・撹拌・乳化などの手間がかかる作業を短時間で加工します。
●食材の水分のみで滑らかなペースト状、ムース状にすることが可能で、加水量を抑えられるため食材そのものの味を感じられ、栄養価の高い食事の提供が可能になりました。
●処理幅が広がる無段階変速の100Vコンパクトタイプです。
●4〜30食用です。
●とろみ調整剤の使用を大幅に抑えれコスト削減が可能です。
●毎分3,000の高速回転で、短時間で非常に滑らかな仕上がりが可能です。
●ステンレス容器を使用しているので耐久性があり衛生的で、お粥などの処理も可能です。
●撹拌中に容器蓋スクレーパーが蓋や容器内側側面に付着した食材を掻き落とすことが出来るため、均一に処理が出来、掻き落とす時間も削減できるため時間短縮にもつながります。
●容器蓋にはパッキンが装備されているので、液漏れの心配がありません。
●二重の安全装置を装備されており、正しくセットしないと作動しないシステムを組み込んでいます。
●パルススイッチは押しているときにだけカッターが回転するので、状態を確認しながら処理が可能です。
●連続調理スイッチはスタートボタン一つで止まることなく撹拌等を行うので、時間を有効に活用できます。
●液体物処理量：2.8L（1,500r.p.m.以下）
●回転数（無負荷時）：350〜3,600r.p.m.無段階変速
●質量：本体11.4kg＋容器・カッター2.4kg
●突起物を含む外形の幅は242mm、奥行は328mmです。
●付属品：ブリクサー刃カッター、蓋スクレーパーアームアッセー＋ハンドル
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