●ハイスピード調理を実現
●立ち上がりが極めて早い電磁誘導加熱で、ハイスピード調理・クイックサービスを実現しました。忙しい厨房の頼もしい味方です。
●鍋そのものがヒーターのように発熱することで、エネルギーの伝達ロスが少なく、80〜90%の極めて高い熱効率でパワフル加熱を実現しました。
●加熱停止または鍋を置かない状態では消費電力ゼロを実現（制御系統は除く）。高熱効率と徹底したランニングコストの削減で、経済性も大幅アップします。
●周囲の温度上昇の原因となる燃焼排熱・燃焼排気がなく、厨房全体の光熱費削減につながり、排気設備もほとんど必要ありません。
●炎が出ないことで厨房環境は快適。吹きこぼれによる立ち消えや、不完全燃焼の心配はなく、どなたにも安心・安全です。
●フラットプレートなので吹きこぼれても簡単にふき取りができ衛生的です。
●火力の加減も簡単調節で、調理のマニュアル化も容易です。
●発熱量（火力）の調節は、ダイヤル操作でトロ火から強火まで自在に行えます。発熱量はLED表示で一目で確認できます。
●長時間の加熱調理や調理のマニュアル化に便利なタイマ機能を装備しています。
●温度センサーが1口のみ付属しています。
左（3kW）・右（5kW）のどちらのインバーターにセンサーを取り付けるかをお選びください。
温度センサーにより鍋内の温度を検出し、設定温度に達すると加熱をストップさせることができます。
2口ともにセンサーをご希望の方は、センサー2個付の商品をご注文ください。
※ユニットの配列は左右固定です。
（向かって左が3kW、右が5kW）
配列の変更はできませんので予めご了承ください。
※電源プラグは付いていません。
【使用できる鍋】
●材質：鉄、鉄ホーロー、鉄鋳物、18-0クロムステンレス等、磁石の吸い付くもの、及び鉄をステンレスで挟んだもの。
●形状：鍋底が平らなもの。平らな部分の直径が別途記載の「適用鍋寸法」に対応しているもの。
●使える鍋でも材質や形状、大きさによっては加熱する出力が弱くなることがあります。
【使用できない鍋】
●材質：陶磁器、土鍋、耐熱ガラス、銅、アルミ等、磁石に吸い付かないもの。アルミや銅鍋等に鉄を溶射したもの。
●形状：中華鍋など鍋底が丸いもの。鍋底に1mm以上のソリや凹凸、脚がついているもの。鍋底の直径が小さいもの。
【鍋についての注意事項】
●最小径より小さな鍋は使用しないでください。
●磁石に吸い付く素材の鍋でも、形状により使用できないものもあります。
●鍋の材質、形状、大きさ等により多少出力が異なります。
●鍋底の薄いものは、鍋底が変形することがありますので、加熱出力を弱くするか、なるべく厚手のものを使用してください。
●鍋を加熱し過ぎたり、空焚きしたりすると、材質によっては変形・変色の原因になります。
●18-8ステンレス鍋（1mm厚以上のもの）は多少火力が減少することがあります。
●鍋の材質や加熱出力によって、「ブーン」や「ジー」などの音がすることがあります。また、2つのヒーターを同時加熱したときに、共鳴音「キーン」や「キューン」などの音がすることがあります。これらは加熱時に鍋が振動するためで、異常ではありません。「加熱出力を下げる」、「鍋の位置をずらすか置き直す」、「2つの鍋の距離をあける」、「鍋にふたをする」、「調理時に立つ位置を変える」ことで音が止まることがあります。
●加熱出力が低いときに「カチカチ」という周期的な音がすることがありますが、異常ではありません。
【ご注意ください】
●天ぷらや揚げ物などの油調理は行わないでください。
●トッププレートはセラミックです。衝撃を加えると割れたり、発熱・火災・感電の原因になったりすることがあります。
●周囲温度 35℃以下の環境で使用してください。
●電磁調理器は電波法の規定により使用者による申請が必要です。製品付属の高周波利用設備許可申請書を管轄の総合通信局へ提出し、許可されてからご使用ください。
●心臓用ペースメーカーをお使いの方は、専門医師とよく相談ください。本製品の動作がペースメーカーに影響を与えることがあります。
●IHコンロを使用するときは、コンロ上に鍋以外の直接調理に使用しない金属物を置かないでください。
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