●ホーローだけでつくったシンプルな鍋
●ホウロウ鍋ならではの、ジャム作りにも最適な大きさです。
●煮物や煮魚など、メイン料理に毎日フル活用できます。
素材のおいしさを生かす鍋、NOMAKU
NOMAKUは、ホーローだけでつくったシンプルな鍋です。
木やプラスチックなど、別素材を使わないため
ホーローの強さと美しさがきわだつデザインが生まれ
使い勝手のよさと耐久性をとことん追求できました。
使い手と心を合わせ、
本格的なスープや煮込み料理など
さまざまなメニューに対応できることが大きな魅力です。
大切な人と鍋を囲み、
食べるたのしさを分かち合っていただきたい―
それが、NOMAKUにこめた願いです。
デザイナー 山田耕民
●サイズ表記:幅(最大)×奥行(最大)×高さ(底から一番高いところまで・蓋を含む)
●容量は満水容量表示です。
●手仕事で釉薬を施釉していますので、同製品でも、ひとつひとつのサイズや重量には個体差があります。
〜琺瑯製品について〜
【日頃のお手入れ】
ご使用後は、中性洗剤とスポンジで洗い、水気をよく拭き取り乾燥させてください。
【サビについて】
琺瑯には工程上、鋼板の切断部にあたる端部(フチ部など)や、焼成時に、吊り具で吊るした吊り跡・置き跡等、釉薬がかかりきらない箇所があります。
また、衝撃や落下などで表面のガラス質が欠けた時には鉄地(にぶい銀色)が露出することがあります。
このような箇所は、水分や酸、塩分が付着したままの状態にすると、サビが生じます。
鉄サビですのでご安心いただけますが、防止するためには、ご使用後は水分を切り、乾燥させてください。
【お取り扱いについて】
・琺瑯の表面はガラス質です。衝撃や落とすなどのショックを与えないでください。
・ストーブの上でのご使用はおやめください。
・空焚きは絶対にしないでください。空焚きをしてしまった時は、水などをかけずに自然に冷めるのを待ってください。
・ご使用後は洗ってよく乾燥させてください。
・金属製のたわしや、研磨剤などのご使用は、表面を傷つけますのでご使用にならないでください。
・表示容量は経済産業省の表示法により満水容量表示です。煮こぼれしないように、表示容量の7割以下でご使用ください。
【熱源について】
ガス火、IH電磁調理器(非対応の製品も有り)、オーブンなどで使用できます。
電子レンジには使えません。
【IH電磁調理器について】
製品の仕様ごとに使用の可・不可がありますので、(―社)日本琺瑯工業会の定める安全マークをご確認ください。
ホウロウ製品におけるIH電磁調理器対応品としては、以下の条件が定められています。
〇底径が径12cm以上のもの(※IHの通電サイズが丸型で12cm以上のため。)
〇底の形状が平らなもの(※平らでないとIHが感知せず、通電しないため。)
〇鋼板の厚み(板厚)が規定以上のもの(※鋼板の厚みは製品により異なります。)
以上、3点の条件を満たしている製品のみがIH対応品として販売されているものです。
「IH100V対応」「IH100V・200V対応」と記載のある製品は、IH電磁調理器対応品です。
記載がないものにつきましては、IH対応品ではございません。
IH100V対応品とIH200V対応品の違いは、板厚の違いです。
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