●らくらく使える・本格ピッツァが焼ける
●手軽に温度コントロールでき、本格ピッツァはもちろん、炭焼きオーブン料理まで対応します。
●設置面積はわずか新聞紙1ページ分とコンパクトサイズです。
●家庭用100V電源で使用できます。
●180℃〜320℃の温度調整ダイヤルで、焼き野菜からスイーツまで驚くほどおいしく!
●タイマーは10秒〜60分まで設定でき、10分未満は10秒単位/10分以上は30秒単位で調整可能です。
※タイマーが0になってもヒーターは切れません。
●温度は10℃単位で調節が可能です。
●電気式ならではの低ランニングコストで、1日の光熱費は、200V電気窯の約1/2 、ガス窯の約1/6です。(目安)
●年間光熱費はガス窯・200V電気窯に比べ 、最大64.5万円お得です。(メーカー調べ)
●お店の厨房やカウンターキッチンなど、お客様から見える位置にかんたんに設置でき、お店のインテリアとしても活躍します。
●省スペースの卓上置きタイプです。
●本格ピッツァが焼ける秘密
(1)90日間かけて高密度化した約7.5mm厚の炭プレートを採用しています。
炭プレートは鉄プレートに比べ、熱伝導率が約2倍、蓄熱性は約2.5倍です。
(2)1200Wカーボンヒータを採用しているので、遠赤外線たっぷりの輻射熱で上手に加熱し、ピッツァを回す必要はありません!
(3)予熱時間25分、約2分のインターバルで連続焼きが可能ですので、一度予熱を完了すると、あとはスピーディーに焼き上げます。
27cmのピザ1枚が、約2分30秒で焼けます。
●お店のこんなお悩みに電気式コンパクトピッツァ窯がお応えします。
・客単価をアップしたい。
・特色のある店にしたい。
・手軽にできる軽食のメニューを増やしたい。
・お客様をあきさせないメニューを出したい。
・雰囲気のある店にしたい。
・メニューにライブ感を出したい。
●炭プレートと豊かな輻射熱を生み出すドーム型庫内の相乗効果で、焼き位置調整や回転させる手間なく、コルニチョーネ(額縁)もムラなくパリモチな食感に焼き上げます
●使用しないときは、180度で温度を保つことができ、180度から約10分で320度になります。
●本体サイズの奥行63.4cmは、取っ手を含みます。
●炭プレートは引き出して取り外せるので、丸洗いできます。
●ご使用後は毎日プレートを取り外して洗浄してください。こげつき等を放置するとおちにくくなる可能性があります。
●換気扇のある場所でご使用ください。
●金属製のパーラーを使用すると炭プレートを傷める可能性がありますので、木製パーラーをご使用ください。
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