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●反りにくい！ささくれにくい！
●異物混入等が見分けやすい「青色」を表面色に採用しました。
●熱風式包丁・まな板消毒保管庫で、熱風消毒が可能です。（推奨消毒条件：90℃/60分）
●沸騰水の廻し掛けで熱湯消毒もできます。
●SIAA認証の抗菌性能を持っています。
●ササクレ（長時間の使用により、包丁の傷跡が毛羽立ってくる）にくく、肉・魚などの解体台としてのまな板にもピッタリです。
●銀系無機抗菌剤入りで、雑菌の繁殖を抑制できます。
●食器洗浄機に対応しています。
●両面エンボス仕上げの三層構造です。
●抗菌剤が入っていても、汚れなどが付着すると菌の繁殖を促す恐れがあります。
●熱風式包丁・まな板消毒保管庫内では、まな板は垂直に立ててください。
●厚さ15mm、20mmのまな板は、熱風式包丁・まな板消毒保管庫をご使用の際、機器の設定条件によっては反りが生じる場合があります。また、保管庫によっては、設定温度と実温度に誤差があり、噴き出し口付近に置くと反りが生じる恐れがあります。
●温度の高い状態で斜めに立てた場合、長時間荷重がかかると反りが生じる場合があります。反りが生じた場合は、加熱（80℃〜90℃）後、荷重を加え、平らな所に置いて冷ましてください。反りが小さくなります。
●使用温度範囲：-30℃〜100℃





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