厨房道具・卓上用品shop cookcook!本店オープン!
本店だからこそ他モール店ではご提供できない価格でお客様に還元いたします。
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メリーシェフ 高温加熱オーブン e2s

区分
サイズ幅356×奥行633×高さ644mm
質量:52kg
電源単相200V 50/60Hz
電流50Hz 20.5A/60Hz 19.5A
ヘルツ50Hz、60Hz
備考消費電力:50Hz 3.6kW/60Hz 3.3kW
商品コード : fmi529596
製造元 : メリーシェフ
価格 : 1,949,900円(税込)
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●一坪でもおいしいメニューを提供できる
●ホットドッグが30秒、圧倒的な焼成スピード、洗浄もスピーディー。
●マイクロウェーブと熱風の高速W加熱で素早い提供ができ、最新の触媒技術で排気を浄化するため、ダクト等の排気設備も不要です。
●冷凍食材は解凍せずに調理ができます。
●油調理済みの場合はフライヤーを使わずに、オーブン1台で調理が完了します。
●あらかじめメニューを登録しておけば、タッチパネルからアイコンを選ぶだけの簡単操作。いつでも誰でも均一な仕上がりで提供ができます。
●調理プログラムやイメージ画像をUSB経由で取り込むことができるので、複数台使用や多店舗展開でも共通メニューの対応がスムーズです。
●マイクロウェーブとインピンジメント方式を組み合わせる事で、エネルギー効率良く高速調理を行います。
●マイクロウェーブ加熱で食品内部を短時間でムラなく仕上げ、小さい穴から熱風を集中して吹き付けるインピンジメント方式で外側をかりっとこんがりに短時間で仕上げます。
●最新の触媒技術ベントレステクノロジー(触媒コンバーター)は特殊なフィルターの働きをこなし、庫内の煙や匂い、油分などの汚れを分解しクリーンな空気として排気するので別途換気システムをもうける必要がなく、設置場所を選びません。
●マイクロウェーブは0〜100%まで、熱風ファンは10〜100%まで、それぞれ1%単位で無段階に設定できるので、食材の目標芯温調整と焼き色調整が簡単にできます。
●側面の加熱を防止する「エアカーテン機能」により、左右の間隔を開けずに設置が可能です。
●無駄のないコンパクトサイズで、狭い厨房やカウンターでの設置に最適です。
●庫内は専用のクリーナーで汚れを拭き取ります。
●取り外す部品は鉄板1点のみ、工具を使わず簡単に分解・清掃ができるので、常に衛生的に保てます。
●庫内はアール角構造なので、隅の汚れも簡単に落とすことができます。
●庫内寸法幅312×奥行330×高さ170mm
●標準付属品(各1点):オーブンクリーナー、焦げ付き防止剤、バスケット(黒)、クックプレート、ライナー、ガードパドル、冷却用バット





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