厨房道具・卓上用品shop cookcook!本店オープン!
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佐文 青鋼 骨切30cm 佐文 青鋼 骨切30cm
佐文 青鋼 骨切30cm 佐文 青鋼 骨切30cm
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佐文 青鋼 骨切30cm

区分
サイズ全長465×刃先からマチまで30×背厚6.0cm
重量：510g
商品コード : 4905001016837
製造元 : 遠藤商事
価格 : 49,800円（税込）
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●青鋼シリーズ
●安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
●技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。
●はも等の小骨の多い魚の骨を細かく切るために使います。






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