厨房道具・卓上用品shop cookcook!本店オープン!
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佐文 青鋼 蛸引(片刃)33cm 佐文 青鋼 蛸引(片刃)33cm
佐文 青鋼 蛸引(片刃)33cm 佐文 青鋼 蛸引(片刃)33cm
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佐文 青鋼 蛸引(片刃)33cm

区分
サイズ全長485×刃先からマチまで33×背厚3.8cm
重量：230g
商品コード : 4905001016653
製造元 : 遠藤商事
価格 : 27,820円（税込）
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●青鋼シリーズ
●安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
●技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。
●関東型の刺身庖丁です。柳刃型と使い方は同じで、骨のない上身など、刃元から刃先まで引き切りして使います。






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