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佐文 銀三鏡面仕上 蛸引(片刃)27cm
区分 |
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サイズ | 全長420×刃先からマチまで27×背厚3.2cm 重量:130g |
商品コード : 4905001016387 |
製造元 : 遠藤商事 |
価格 : 24,640円(税込) |
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原産地:
●銀三 鏡面仕上シリーズ
●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。
●関東型の刺身庖丁です。柳刃型と使い方は同じで、骨のない上身など、刃元から刃先まで引き切りして使います。
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