厨房道具・卓上用品shop cookcook!本店オープン!
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イコル アルコールEA-75 17L イコル アルコールEA-75 17L
イコル アルコールEA-75 17L イコル アルコールEA-75 17L
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イコル アルコールEA-75 17L

区分
容量17L
成分及び重量%エタノール:73.10%
リンゴ酸:0.40%
グリセリン脂肪酸エステル:0.30%
リンゴ酸Na:0.10%
グリセリン:0.05%
商品コード : 4571375051110
製造元 : イコル
価格 : 9,000円(税込)
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●安心・安全で環境にやさしい
●「リンゴ酸」の優れた除去力に着目した新発想のアルコール製剤です。
●成分のすべてが食品と食品添加物なので、食品に触れても安心・安全に使えます。
●アルコールとリンゴ酸を安定エマルジョン化することで瞬時に細菌の除去に使えます。
●「水まわり」を意識した悪条件で、細菌やカビの除去に使えます。
●ピンポイントにウイルス除去することで、対象物へのダメージがなくウイルス予防として有効な抗菌・除菌剤として使えます。(※1)
●塩素系原料の安定性や、不安視される天然物原料や農薬、乳幼児に影響を及ぼす乳酸類等の食品添加物(※1)を一切使用せず、環境にやさしい製剤です。
●表面張力を抑え、EA-75が全体に拡がることで有機物汚れに強く、細菌の除去に素早く使えます。
●トイレなどに多いニオイの原因となる「アンモニア」や、生臭いニオイの原因となる「メチルアミン」の悪臭物質に対して消臭効果を発揮します。
●EA-75は、75度(73.1%)アルコール(※2)ですので、様々な行政等の推奨基準やマニュアル・ガイドラインに柔軟に使えます。
 (1)食品衛生法「大量調理施設衛生管理マニュアル」(※3)
 (2)HACCPマニュアルの整備等

※食品使用時の場合は「酒精」、「アルコール」、「エタノール」、「エチルアルコール」と表記してください。
※1 文部科学省スポーツ・青少年局学校健康教育課「調理場における洗浄・消毒マニュアルPart1」平成21年3月発行教材
※2 危険物第4類アルコールに該当します。(市町村火災防止条例等については、各地方自治体にお問い合わせください。)
※3 厚生労働省平成9年3月24日衛食第85号「大規模食中毒対策等について」別添(最終改正:平成25年2月1日付け食安発0201第2号)





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