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ストウブ ピコ・ココット オーバル(楕円) 27cm
区分 |
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サイズ | 内間口250×奥行き200×深さ95mm 底径:222×160mm |
容量 | 3.2L |
重さ | 5.0kg |
底板厚 | 10mm |
カラー | ブラック、グレー、チェリー |
備考 | 内側:黒マットエマイユ加工 外側:三重エナメルコート加工(ブラックのみ外側も黒マットエマイユ加工) |
商品コード : o-27 |
製造元 : ストウブ |
価格 : 26,740円(税込) |
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原産地:フランス
●お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋
●セルフ・ベイスティング・システムにより食材から出た旨味を含んだ水分を蒸気に変え、鍋内で自動的に対流し、ふっくら仕上げます。
●滑らかな鍋底は全ての熱源で使用できます。(電子レンジは使用不可)
●オーバル型はラウンドと比べ、細長い肉や魚、野菜などの食材を長いまま調理できます。
●ピコの効果を最も実感できる煮込み料理に最適です。楕円型を活かして、チキンや魚、とうもろこしなども丸ごと調理出来ます。高さがラウンドよりも低いので、テーブル上での鍋料理にもおすすめ。
●ガラスを原料とするエマイユ(ホーロー)加工は食材の酸に強く、長時間使用しても臭い移りしません。また、ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
●ノブ(つまみ)は高温に対応しており、オーブン調理も可能です。(250℃まで対応)
●内部はストウブ独自の黒マットエマイユ加工です。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
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