●反りにくい!ささくれにくい!
●内側に発砲ポリエチレンを使用することで、従来品と比べ30%の軽量化を実現しました。(メーカー比)
●外側と内側は同一素で、接着剤フリーですので環境に優しい仕様です。
●熱風式包丁・まな板消毒保管庫で、熱風消毒が可能です。(推奨消毒条件:90℃/60分)
●食材別で色分けができるので衛生的です。
●沸騰水の廻し掛けで熱湯消毒もできます。
●SIAA認証の抗菌性能を持っています。
●ササクレ(長時間の使用により、包丁の傷跡が毛羽立ってくる)にくく、肉・魚などの解体台としてのまな板にもピッタリです。
●銀系無機抗菌剤入りで、雑菌の繁殖を抑制できます。
●食器洗浄機に対応しています。
●抗菌剤が入っていても、汚れなどが付着すると菌の繁殖を促す恐れがあります。
●熱風式包丁・まな板消毒保管庫内では、まな板は垂直に立ててください。
●厚さ15mm、20mmのまな板は、熱風式包丁・まな板消毒保管庫をご使用の際、機器の設定条件によっては反りが生じる場合があります。また、保管庫によっては、設定温度と実温度に誤差があり、噴き出し口付近に置くと反りが生じる恐れがあります。
●温度の高い状態で斜めに立てた場合、長時間荷重がかかると反りが生じる場合があります。反りが生じた場合は、加熱(80℃〜90℃)後、荷重を加え、平らな所に置いて冷ましてください。反りが小さくなります。
●耐熱温度:100℃
【cookcook、クッククック、厨房用品、調理器具、まな板・押し型、住友 抗菌まな板、カラー、白:20SKL、4560339132804、7-0342-0403、6-0336-0711、AMNK711、AMN-K7、12-0125-0701、青:4560339132811、7-0342-0407、6-0336-0712、AMNK712、AMN-K7、12-0125-0702、緑:4560339132828、7-0342-0411、6-0336-0713、AMNK713、AMN-K7、12-0125-0703、赤:4560339132835、7-0342-0415、6-0336-0714、AMNK714、AMN-K7、12-0125-0704、黄:4560339132842、7-0342-0419、6-0336-0715、AMNK715、AMN-K7、12-0125-0705、給食センター、集中調理室、スーパー、コンビニ、バックヤード、マイキッチン、全周ライン、sumibe、住べ、俎板、大きい、大きめ】