●抗菌剤入り業務用耐熱まな板
●食材区分に便利な色分けのライン付。(両短側面2か所)
●ラインは7色(青・緑・赤・黄・桃・茶・黒)の中から選べます。
●熱風式包丁・まな板消毒保管庫での熱風消毒が可能です。(推奨消毒条件90℃/60分)
●ササクレ(長時間の使用により、包丁の傷跡が毛羽立ってくる)にくく、肉・魚などの解体台としてのまな板にもピッタリです。
●銀系無機抗菌剤入りで、雑菌の繁殖を抑制できます。
●食器洗浄機に対応しています。
●HACCP対応
●沸騰水の廻しがけで熱湯消毒が可能です。
●多少変色する場合がありますが、抗菌の効果は変わりありません。
●抗菌剤が入っていても、汚れなどが付着すると菌の繁殖を促す恐れがあります。
●熱風式包丁・まな板消毒保管庫内では、まな板は垂直に立ててください。
●厚さ15mm・20mmのまな板は、熱風式包丁・まな板消毒保管庫をご使用の際、機器の設定条件によっては反りが生じる場合があります。また、保管庫によっては、設定温度と実温度に誤差があり、噴き出し口付近に置くと反りが生じる恐れがあります。
●温度の高い状態で斜めに立てた場合、長時間荷重がかかると反りが生じる場合があります。反りが生じた場合は、加熱(80℃〜90℃)後、荷重を加え、平らな所に置いて冷ましてください。反りが小さくなります。
●使用温度範囲:-30℃〜100℃
●サンダー仕上げ
【cookcook、クッククック、厨房用品、調理器具、まな板・押し型、住友 抗菌スーパー耐熱まな板、カラー、青:SSTWL、4560244513774、6-0329-0308、5-0297-0308、AMNB915、AMN-B9、緑:4560244513781、6-0329-0309、5-0297-0309、AMNB916、AMN-B9、赤:4560244513798、6-0329-0310、5-0297-0310、AMNB917、AMN-B9、黄:4560244513804、6-0329-0311、5-0297-0311、AMNB918、AMN-B9、桃:4560244513811、6-0329-0312、5-0297-0312、AMNB919、AMN-B9、茶:4560244513828、6-0329-0313、5-0297-0313、AMNB920、AMN-B9、黒:4560244513835、6-0329-0314、5-0297-0314、AMNB921、AMN-B9、sumibe、すみべ、カッティングボード、色分け、白、まないた、マナイタ、俎板、大きい、大きめ、住べ、食洗器、食洗機、食器洗浄乾燥機】