厨房道具・卓上用品shop cookcook!本店オープン!
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佐文 出刃 木製サヤ付(片刃)27cm 佐文 出刃 木製サヤ付(片刃)27cm
佐文 出刃 木製サヤ付(片刃)27cm 佐文 出刃 木製サヤ付(片刃)27cm
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佐文 出刃 木製サヤ付(片刃)27cm

区分
サイズ全長450×刃先からマチまで27×背厚9.7cm
重量：730g
商品コード : 4905001016141
製造元 : 遠藤商事
価格 : 71,240円（税込）
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●本霞玉白鋼シリーズ
●形状的には三徳型に似ていますが、厚みが厚く片刃の庖丁です。魚の三枚おろし、背開き、硬い骨を叩き切るのに用いる魚用の庖丁です。






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